Предмет: Биология,
автор: marija4562
Почему слюнный фермент амилаза в желудке прерывает свою работу - ферментативное расщепление углеводов?
Ответы
Автор ответа:
1
Амилаза - это фермент, который активен в ротовой полости за счет того, что там слабощелочная среда. А в желудке кислая среда, потому что там содержится соляная кислота. Кислая среда инактивирует фермента амилазу слюнной железы.
Похожие вопросы
Предмет: Алгебра,
автор: harkiabdurahman3110
Предмет: Математика,
автор: kristinalipovenko632
Предмет: Математика,
автор: aminashukurbekova46
Предмет: Биология,
автор: 208433
Предмет: Математика,
автор: дидишка10