Предмет: Окружающий мир,
автор: Dirt333
почему сыр с дырками ?
Ответы
Автор ответа:
2
дырки в сыре образуются в результате выделения углекислого газа.
Автор ответа:
4
Ответ:
В сыроделии дырки в сыре называют глазками. Они образуются из-за выделения углекислого газа, которое происходит в результате брожения заквасок из молока. При изготовлении сыров используется молочно-кислая закваска либо сычужный фермент, также существует их комбинация
Объяснение:
Похожие вопросы
Предмет: География,
автор: damascus926
Предмет: Геометрия,
автор: yurairyn
Предмет: География,
автор: gllorsix
Предмет: Математика,
автор: нетежисабак
Предмет: Математика,
автор: кряквик