Какие национальные блюда были
в Казахстане в 18 веке?
Ответы
Ответ:
в 18 веке в старинной казахской кухне полностью отсутствовали супы. Т.к готовили все в кожаных мешочках.Но 18 веке появился чугунный казан,а вместе с ним появились и жареные мясные блюда, заимствованные у узбеков. После того как в XVIII веке значительная часть Казахстана присоединилась к России, в рационе степняков стали все шире использоваться пшеница и рожь, а также мука.Из русской кухни казахами было заимствовано повседневное употребление овощей, а также использование яиц и мяса птицы.У казахов было очень много сладостей(чикчаги (приготовлены из муки, меду, масла – очень вкусно), пирожки с малиной, хворост, мармелад, урюк, конфеты, монпасье, фисташки, орехи, фрукты, варенье ) поэтому они часто страдали зубными заболеваниями
самый популярный напиток был-кумыс.
Объяснение: