Question

Во время пищеварения фермент амилаза разлагает крахмал до мальтозы. Опишите
эксперимент, который вы можете безопасно провести, чтобы показать влияние рН среды
на активность амилазы при разложении крахмала в растворе.​

Answer 1

Ответ:

В кислоту специального производства положит крахмал или в уксус добавит лимонную кислоту перемешать и затем добавит крахмал