Предмет: Биология,
автор: Poli2020
Что произойдет с яичным белком под воздействием тока
Ответы
Автор ответа:
1
Ответ:В результате механического воздействия на белок яйца, происходит его денатурация. То есть нарушение структуры его молекулы. Так наверное все полезные свойства исчезнут
Объяснение:
Похожие вопросы
Предмет: Математика,
автор: xxiddie
Предмет: Биология,
автор: dimasmix
Предмет: Другие предметы,
автор: Edward470
Предмет: Алгебра,
автор: EugeneBMX
Предмет: Химия,
автор: lerokivanova