Question

При нагревании этанола он кипит при 78°С. Его температура не повышается, пока он кипит. Объясните, почему температура не повышается, хотя этанол нагревается.​

Answer 1

При температуре кипения, жидкости не нагреваются дальше, а испаряются(кипят), т.е. переходят из жидкого агрегатного состояния в газообразное

Например, вода не может нагреться выше 100*C