Предмет: Другие предметы,
автор: swetik101
Где в пищевых производствах происходит процесс ферментации?
Сррооочноо!
Ответы
Автор ответа:
0
Ответ:
Обычно ферментация протекает в микроорганизмах (прежде всего в дрожжах). Ферментация (иначе называемая брожением) применяется при изготовлении теста для хлеба, в виноделии и пивоваренном деле, а также для выдержки сыра, иногда используют в чайном производстве.
Объяснение:
Автор ответа:
0
В дрожжах. кажись ( не точно
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: serik15092006
Предмет: Химия,
автор: zhumazhanarlan06
Предмет: Английский язык,
автор: Аноним
Предмет: Литература,
автор: tvoybog1
Предмет: Литература,
автор: mudrukartem