Question

При бродінні глюкози отримано вуглекислий газ об'ємом 2,24.яка маса етанолу при цьому утворилась?

Answer 1

C6H12O6 = 2 C2H5OH + 2 CO2

n(CO2) = V/Vm = 2.24/22.4 = 0.1 моль

За уравнением реакции: 2n(CO2) = 2n(C2H5OH) = 0.1 моль

m(C2H5OH) = n*M = 0.1*46 = 4.6 л