Предмет: МХК, автор: karinamkt38

один из приемов тепловой обработки овощей при котором их ошпаривают кипятком или паромСРОЧНЯК!!!!

Ответы

Автор ответа: Makcumka1245

Этот прием называется бланширование. Применяется в основном для таких продуктов, как овощи,фрукты, рыба,морепродукты с целью сохранения белого цвета, сохранения натурального цветного , для устранения горчащего вкуса некоторых продуктов

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Математика, автор: lmosijcuk43

Допоможіть зробити задачу 4 клас.Будь-ласка

5 лет назад

Предмет: Английский язык, автор: kadirova87

Find 6 words and write. Найдите и запишите 6 слов. e.g. tired T 1 OH BU GIN BIG R PY Р R E D D A Р Р Y S Y S S A ELK DILAB TWIT ΑΙΥΙΕ R YO A

5 лет назад

Предмет: Физика, автор: kravcovartem

Физику пожалуйста помогииите прошу
Мальчик, масса которого 54 кг, может взобраться по канату на высоту 6 м, развивая мощность 429 Вт.
Ответ: (округли до целых) что-бы взобраться по канату мальчику понадобиться .... секунд

5 лет назад