Предмет: Химия,
автор: liza1984che
какое название имеет взаимодействия йода с крахмалом
zberovskayap43s1j:
Это так называемая качественная реакция. Качественные реакции позволяют определить наличие того или иного вещества (иона) в растворе или функциональной группы в каком-либо веществе. То есть крахмалом можно определить наличие йода, а йодом можно определить наличие крахмала.
Ответы
Автор ответа:
0
взаимодействия йода с крахмалом имеет название клатрат, то есть соединение включения
Автор ответа:
1
При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат). Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости») внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев».
йод + крахмал => соединение темно-синего цвета
I2 + (C6H10O5)n => I2*(C6H10O5)n
(желт.) (прозр.) (синий)
Похожие вопросы
Предмет: Физика,
автор: GGAGAGAGAH
Предмет: Геометрия,
автор: niko05000500
Предмет: Математика,
автор: hsishgehskshg
Предмет: Математика,
автор: айда6