Предмет: Другие предметы, автор: 2morozenka0

Что значит слово Бланширование.СРОЧНО!

Aelita125: кратковременная обработка продукта кипятком или паром. Бланшируют для того, чтобы: сделать белыми кости и мясо; сохранить цвет у некоторых овощей и фруктов; снять кожицу у помидоров; обжарить ломтики картофеля; удалить горечь, специфический запах продукта; потом заморозить.

Ответы

Автор ответа: antonio035

2

Обработка продуктов кипятком или паром

2morozenka0: огромное спасибо просто нам по труду кроссворд делать надо

Автор ответа: izabella9

1

Я думаю, что это кратковременная обработка продукта кипятком или паром ))

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Математика, автор: agodunko9

У прямокутному трикутнику ABC. Гіпотенуза ab = 8м, а катет ac = 4м. Знайдіть катет і гострі кути трикутника

5 лет назад

Предмет: Математика, автор: dasasaripova27

Помогите розв'яжіть задачу

Одна піч випалює 16,5т заліза за 2,5 годин а друга 33,84т за 4,7 години Продуктивності якої печі (кількість випаленого заліза за 1 годину ) більша і на скільки?

5 лет назад

Предмет: Окружающий мир, автор: Аноним

Подчеркните технические изобретения XIX века:

колесо, пароход, радио, башенные часы, телеграф, книгопечатание, метро, фотография, интернет, гвозди.

5 лет назад

Предмет: Обществознание, автор: Smislik

8. Какие вопросы решает местное самоуправление?
9. Назовите формы местного самоуправления.
10. В чем заключается суть местного самоуправления?

8 лет назад

Предмет: Биология, автор: Matboxx

Укажи, какие из суждений верны:

А. Полость тела круглых червей кишечная – гастральная.
Б. У круглых червей, в отличие от плоских, полость тела заполнена жидкостью.

8 лет назад