Question

относятся ли реакции разложения к окислительно-восстановительным

Answer 1

Да,но не все

вот пример 2KNO3 => 2KNO2 + O2  это относится, так как степень окисления у одного из элементов меняется

CaCO3 => CaO + CO2 а тут ни один элемент не меняет степени окисления

Answer 2

Да

Так как там меняется степень окисления