Question

Для каких целей были выведены 6 сортов капусты? Назовите сорта капусты.  

Answer 1

• брокколи
• брюссельская капуста
• цветная капуста
• краснокочанная капуста
• савойская капуста
• кольраби
Брокколи Содержит большое количество витаминов. Используется в отварном или обжаренном виде. Кроме того, ее можно мариновать, замораживать, консервировать. Брюссельская капуста Используется в качестве отличного гарнира или при варке супа
. Цветная капуста Используют в свежем виде с различными соусами, в слегка обжаренном виде, или отваренной. Прекрасный диетический продукт.Краснокочанная капустаОбладает отличным капустным вкусом. Как и белокочанная родственница, используется в салатах, в супах, в качестве гарнира. Ее можно квасить, мариновать, консервировать.Савойская капуста Из нее делают начинки для пирогов, салаты, используется в супах и для жарки.Кольраби Используют в свежем виде или отваривают.Белокочанная капуста для квашения