Question

сколько граммов этилового спирта образуется при спиртовом брожении 0,8 моль глюкозы

Answer 1

Запишемо рівняння реакції: С₆Н₁₂О₆⇒СО₂↑+ 2С₂Н₅ОН

υ= m/Mr υ(С₆Н₁₂О₆) : υ(С₂Н₅ОН) = 1:2; υ(С₂Н₅ОН)= 0.8 моль×2= 1.6 моль

m=υ×Mr   m(С₂Н₅ОН) =1.6 моль × 46 г/моль= 73.6 г