Предмет: Химия,
автор: nata199431
С помощью, каких реакций можно распознать белки?
Ответы
Автор ответа:
14
Качественные реакции на белки:
ксантопротеиновая — при действии концентрированной азотной кислоты на раствор белка выпадает ярко-желтый осадок.
биуретовая — при действии раствора щелочи в присутствии сульфата меди (II) на раствор белка появляется сине-фиолетовое окрашивание раствора.
Похожие вопросы
Предмет: Литература,
автор: petkoyana54
Предмет: Физика,
автор: evgenijdenisov40583
Предмет: Английский язык,
автор: shemiakinav15895
Предмет: Химия,
автор: математика104
Предмет: Литература,
автор: SOLT58