Question

Даю 50 баллов за решение! Определить в каком веществе массовая доля кислорода будет выше:сахар,спирт

Answer 1

Сахароза C12H22O11

Этиловый спирт C2H5OH

M (C12H22O11) = 12*12 + 22 * 1 + 16 * 11 = 342 г/моль

w(O) = 16*11 / 342 = 176/342 ~ 0,52

M (C2H5OH) = 12*2 + 6 + 16 = 46 г/моль

w(O) = 16 / 46 ~ 0,35

Массовая доля кислорода больше в сахаре

Answer 2

Дано

С₁₂Н₂₂О₁₁

С₂Н₅ОН

w(O)-?

M(C₁₂H₂₂O₁₁)=12*12+22*1+16*11=144+22+176=342 г/моль

W(O)= n*Ar(O)/M(C₁₂H₂₂O₁₁)=16*11/342=0.5146*100%=51.46%

M(C₂H₅OH)=2*12+6*1+16*1=46  г/моль

W(O)= n*Ar(O)/M(C₂H₅OH₁)=16*1/46=0.3478*100%=34.78%

В сахарозе массовая доля О больше.