Предмет: Биология,
автор: valeravigman
с какой целью при приготовлении теста берут посуду, которая в объёме как минимум вдвое превышает объем опары
Ответы
Автор ответа:
1
тесто получают с помощью дрожжей , дрожжи размножаются почкованием , и поэтому объемы теста увеличиваются как минимум в 2 раза (зависит от дрожжей и от тепла)
Похожие вопросы
Предмет: Алгебра,
автор: gvolornak
Предмет: Математика,
автор: aigerimmakhatova
Предмет: Биология,
автор: asemaulanbekova396
Предмет: Алгебра,
автор: 2009alan
Предмет: Алгебра,
автор: АннаКурдина