Question

Определите массу нетто горбуши потрошённой с головой при разделки на чистое филе, если масса брутто 0,48кг(%отходов=35)

Answer 1

Ответ:

Пошаговое объяснение:

Масса нетто - это "чистая" масса , очищенная от чего-то ( например упаковка , отходы и т.д.)

Масса брутто -это полная масса чего-то ( с упаковкой и отходами)

По условию :

масса брутто - 0,48 кг

отходы - 35%

масса нетто -?

1) 0, 48 * 35%= 0,168 кг -  масса отходов

2) 0,48- 0,168 = 0,312 кг - масса нетто горбуши при разделке на чистое филе