Question

Помогите плиз.... Какими способами можно защитить продукты питания от грибов? Перечислите как можно больше таких способов.

Answer 1

Хрнить в сужих проветриваемых помежениях. Хранит в завязаных пакетах, не хранить рядом с продуктами уже заражёными плесенью. Больше не знаю.

Answer 2

Это может быть:

- высушивание;  

- пастеризация (способ консервирования молока и других продуктов путем однократного нагревания до 60-70°С в течении 15-30 минут);  

- стерилизация (при воздействии пара с температурой более 100°С в течение 20 минут или с помощью огня);  

- охлаждение (оно не вызывает гибель, но приостанавливает жизнедеятельность);  

- консервирование (воздействие солей);  

- ультрафиолетовое облучение;  

- дезинфекция  (например, заспиртовать)