Question

Какое вещество можно определить в пробе, используя 1% раствор CuSO4 и 10% раствор NaOH?
И какой цвет будет иметь положительная цветная реакция?
###
Знаю, но хочу проверить, мб ошибка в ответе просто. Помогите)

Answer 1

Смотря что собираетесь определить.

Во-первых это качественная реакция на белок, при добавлении растворов CuSO₄ и NaOH появляется фиолетовое окрашивание.

Также эти растворы используются для определения моносахаридов, например глюкозы или фруктозы. Но в этом случае нужно еще нагреть реакционную смесь на водяной бане: выпадает кирпично-оранжевый осадок Сu₂О.