Question

Укажите цифрами последовательность приготовления изделий из дрожжевого теста.
1. Замес теста
2. Расстойка
3. Разделка
4. Обминка
5. Брожение
6. Формирование
7. Выпечка
8. Отделка поверхности изделий перед выпечкой

Answer 1

1. Замес теста
2. Обминка
3. Брожение
4. Расслойка
5. разделка
6. Формирование
7. Отделка поверхности изделий перед выпечкой
8. Выпечка

как-то так)