Предмет: Химия, автор: katy48842

СРОЧНО! Какая температура кипения крахмала?

Ответы

Автор ответа: princess1532

Именно поведение крахмала в горячей воде делает его таким полезным в кулинарии.
Смешайте кукурузный крахмал с холодной водой, и ничего особенного не произойдет. С увеличением температуры гранулы крахмала могут впитывать больше воды и набухают. Уже при 50-60°C они теряют свою организованную текстуру, впитывая все больше воды. Внешне это определяется тем, что смесь жидкости и крахмала становится более прозрачной. После того как смесь достигнет своей самой густой консистенции, она начнет разжижаться.

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Английский язык, автор: timon7901

Составьте предложения, расставив слова в верном порядке.
1. gathering/forest/We/the/mushrooms/are/in.
2. horses/are/The/not/now/boys/riding/the.
3. breakfast/sister/now/your/having/Is?
4. whitewashing/garden/the/They/in/trees/are/the.
5. me/waiting/Are/for/you?
6. having/not/now/is/lunch/Roger.
7. to/teacher/speaking/Our/them/is/now.
8. carpet/the/Vicky/Is/the/vacuuming/ living-room/in?
9. is/coffee/Helen/for/making/not/me.
10. friend/going/and/My/are/the/me/cinema/to.
11. The/new/concert/learning/children/a/for/song/are/the.
12. is/now/brother/for/His/looking/not/work.
13. you/hall/the/hanging/in/the/Are/garlands?
14. the/in/dusting/is/now/sister/furniture/bedroom/the/My.
15. party/Everybody/the/enjoying/is.

5 лет назад

Предмет: Физика, автор: nazarsav14235

Помогите!!!!!!!!!!!!!!

5 лет назад

Предмет: Русский язык, автор: aiya924128

Качество жизни в Казахстане
Прочитай текст. Определи, какие из доказательств подтверждают причастность текста к официально-деловому стилю.
Согласно мировым рейтингам Казахстан относится к числу стран с высоким уровнем человеческого развития (ИЧР). Так, в 2018 году в рейтинге индекса человеческого развития Программы развития ООН РК занимает 58 место среди 189 стран мира; в 2017 году в рейтинге индекса развития человеческого капитала Всемирного экономического форума – 29 место среди 130 стран. Кроме того, Казахстан по показателю дифференциации доходов населения – коэффициенту Джини входит в группу стран с относительно равномерным распределением дохода.
Необходимо подчеркнуть, что в текущем году Казахстан впервые вошел в высшую категорию рейтинга ООН – группа стран с очень высоким уровнем человеческого развития. В этой категории находится 59 стран, вместе с нашей страной в их числе Россия – на 49 месте, Беларусь – на 53 месте. Отметим, что при подсчете ИЧР используются такие параметры, как ожидаемая продолжительность жизни, предполагаемая и средняя продолжительность обучения, а также объем валового национального продукта на душу населения. Согласно докладу ООН оценка индекса человеческого развития РК составила 0,8 из 1, что позволило стране войти в высшую категорию рейтинга.
Источник:strategy2050.kz
Верных ответов: 2
строгость
статистические данные
использование средств выразительности
эмоциональность

Назад

Проверить

5 лет назад

Предмет: Химия, автор: ansivkoff2010

Запишите формулы кислот и гидроксидов, соответствующих следующим солям: ZnSO3, CuSО4, BaCl2, AgF, K2Cr2O7.

8 лет назад

Предмет: Математика, автор: deoronn

Решить уравнение:
2^x^2-3 × 5^x^2-3=0,01 × (10^x-1)^3

8 лет назад