Question

Как понять какой класс органических соединений "зашифрован" в молекулярной формуле?

Точней сказать, я не вижу какой класс "зашифрован" в молекулярных формулах сложных соединений.
Вот например:
C3H8O2
C3H4O4
C7H12O4
Что здесь? Как это понять?
Альдегид, кислота, кетон, спирт?

Answer 1

Общая формула альдегидов и кетонов: СnH2n+1CHO

Общая формула одноатомных спиртов: СnH2n+1OH

Общая формула двухатомных спиртов: СnH2n(OH)2 Подходит для вашего примера C3H8O2, который можно записать как  С3Н6(ОН)2

Общая формула одноосновных  карбоновых кислот: СnH2n+1COOH

Общая формула двухосновных  карбоновых кислот: СnH2n(COOH)2, подходит для вашего примера C3H4O4, который можно записать как СН2(СООН)2 и для примера C7H12O4, который можно записать как С5Н10(СООН)2