Предмет: Химия, автор: Дэнж

Заполните химическое уравнение для гидролиза жиров в щелочной среде

Приложения:

Ответы

Автор ответа: Voldemaar
1
При щелочном гидролизе триглицерида образуются 1 моль глицерина и 3 моль соли карбоновой кислоты, в данном случае - пальмитат натрия
Приложения:
Похожие вопросы