Предмет: Другие предметы,
автор: zgerasimenko13
Значение слов : отваривание,припускание,жарка,тушение,запекание рыбы;изделия из котлетной массы ;повар
помогите пж , СРОЧНО!!1!!
Ответы
Автор ответа:
26
Отваривание-Процесс кипячения пищевых продуктов в воде Варка, кипячение
Припускание — варка продуктов в небольшом количестве жидкости или в собственном соку
Жарка-Приготовление пищи
Припускание — варка продуктов в небольшом количестве жидкости или в собственном соку
Жарка-Приготовление пищи
Аноним:
Тушение — это приготовление блюда с помощью масла, воды и кислот, соединенных вместе. Оно невозможно без жарения и может быть иногда продолжением варки. Это процесс вспомогательный, а не самостоятельный и во всех случаях завершающий…
Похожие вопросы
Предмет: Математика,
автор: millerula075
Предмет: Алгебра,
автор: Аноним
Предмет: Физика,
автор: gorseninroman433
Предмет: Алгебра,
автор: andr2063