Предмет: Другие предметы,
автор: sytnikalena
Чтобы мясо при приготовлении не получилось жёстким,на порционные куски его нарезают
а)вдоль волокон,
б)поперёк волокон.
Ответы
Автор ответа:
1
Вариант б) поперёк волокон
Автор ответа:
1
Ответ А! Ответ выше неправильный
anka44orozova:
Мясо надо стараться резать вдоль волокон,чтобы при готовке мясо было сочным,особенно при жарке или при приготовлении шашлыка.При нарезании мяса поперёк волокон,оно мнётся и вся сочность теряется и становится суховатым.
Похожие вопросы
Предмет: Информатика,
автор: rsoul4934
Предмет: Математика,
автор: vovaprvladimir
Предмет: Математика,
автор: ggasan747
Предмет: Математика,
автор: Shvayka20050819