Question

В трех пробирках находятся уксусная кислота,глицерин и глюкоза. Составьте план распознавания веществ.Напишите уравнение реакций, с помощью которых можно идентифицировать данные вещества

Answer 1

уксусная кислота:
СН3-COOH + Na2CO3 → СН3-COO—Na+  H2O + CO2↑

СН3-COOH + HO-С2Н5 -> СН3С(O)OС2Н5 + H2O -специфический запах образующегося сложного эфира

СН3СООН + лакмус -> розовый.

глюкоза

СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Сu(ОН)2 = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + Сu2О↓+ Н2О

 глицерин методом исключения