Question

Яка маса молочної кислоти утвориться в результаті бродіння глюкози масою 300 г, що містить 5 % домішок?

Answer 1

Ответ: 285 г

Объяснение:

Составляем УХР/ Складаємо РХР:

C6H12O6--->2C3H6O3

Из УХР видно, что кроме молочной кислоты при молочнокислом брожении глюкозы не образуется, тогда согласно закону сохранения массы веществ, масса молочной кислоты будет равна массе чистой глюкозы.//З РХР бачимо, що окрім молочної кислоти ніякі продукти не утворюються, згідно за законом збереження маси речовин, маса молочної кислоти буде дорівнювати масі чистої глюкози:

m(C3H6O3) = m(C6H12O6) = 300 г*0,95 = 285 г

Відповідь: 285 г