Question

Расставьте знаки препинания и объясните, пожалуйста :
Всегда сдержанные и серьёзные англичане раз в году с безудержным весельем празднуют День святого Валентина день всех влюблённых

Answer 1

день святого Валентина,день вех влюбленных (уточнение)

Answer 2

Всегда сдержанные и серьёзные, англичане раз в году с безудержным весельем празднуют День святого Валентина- день всех влюблённых

Перед определяемым существительным распространённое определение (причастие или прилагательное с зависимыми словами)обособляются только в том случае, если они имеют добавочное обстоятельственное значение.