Question

какие недостатки определения сопротивления проводника методом амперметра и вольтметра

Answer 1

Недостаток, собственно, лишь один: невысокая точность результата по двум причинам:
- точность ограничена точностью используемых приборов и погрешностью измерения:
- для малых сопротивлений приходится использовать большие токи, что приводит к нагреву проводника, в свою очередь, вызывающего изменение электрического сопротивления.