Question

В трех пронумерованных пробирках находятся бесцветные растворы 1.муравьиной кислоты крахмала и глицерина 2.уксусной кислоты мыла и глицерина Установить содержимое каждой из пробирок (уравнение реакции, наблюдение, ионное уравнение и название веществ)

Answer 1

1. 1) На муравьиную кислоту реагируют индикаторы, поскольку это кислота, она диссоциирует, а ионы Гидрогена - катионы, обусловливают все общие кислотные свойства кислот и меняют цвета индикаторов.
 HCOOH = HCOO- + H+
Также муравьиная кислота - единственная, которая даёт реакцию "серебряного зеркала":
HCOOH + Ag2O → 2 Ag + CO2 + H2O
мурав.    амммиач. серебро
кислота    раствор  (осадок)
                 оксида
                 серебра(I)
Также эта кислота распадается при нагревании с сульфатной кислотой:
HCOOH → H2O + CO (в присутствии H2SO4)
мурав.        вода   чад. 
кислота                 газ

   2) Крахмал + спирт. раствор йода = посинение вещества
   3) Глицерин + Cu(OH)2 (голубой осадок) без нагревания = ярко-синий прозрачный раствор (качественная реакция на несколько OH групп)

2. 1) Уксусная кислота + индикаторы = смена цветов индикаторов
        или всем известная реакция с пищевой содой:
       CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + CO2 + H2O
       уксусная        пищевая     натрий            углек.   вода
       кислота          сода            ацетат             газ
                            (двууглекислый натрий)
     2) Если в раствор мыла добавить CaCl2, выпадет осадок сальциевой           соли в виде хлопьев.
     3) Как распознать глицерин смотри задание 1, пункт 3.