Предмет: Математика,
автор: 7Dolar7
Почему, если смазать разрезанное яблоко лимонным соком, оно не потемнеет?
Ответы
Автор ответа:
0
Потому что нож разрезает кожуру, происходит разрушения клеток. Процесс покоричневения яблок направлен на то, чтобы помочь заживлению поражённых клеток. А лимонная кислота замедляет этот процесс.
Похожие вопросы
Предмет: Литература,
автор: bananchicknebot
Предмет: Алгебра,
автор: Lily2015
Предмет: Информатика,
автор: R7arnas
Предмет: Математика,
автор: katyakaprngot