Question

Для чего нужны ухваты? Или как они там называются

Answer 1

Ухва́т или рога́ч — приспособление, представляющее собой длинную деревянную палку с металлическойрогаткой на конце. Ухватом захватывали и ставили в русскую печь чугунки.
Под каждый размер чугунка был свой ухват. Другое название  рогач