Question

какие обстоятельства способствовали тому, что Робинзон Крузо начал выращивать рис и ячмень

Answer 1

Крузо решил вытряхнуть мешок в месте, где было не слишком жарко, и  условия оказались подходящими для растений, и зёрна проросли. То есть он не планировал этим заниматься, просто выбросил мусор, а вышло вот так ;)