Предмет: Химия, автор: vastyanova011

Что происходит с крахмалом при термической обработке картофеля

Ответы

Автор ответа: kris430

5

при температуре 70 градусов происходит коагуляция свертывание белков

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: Английский язык, автор: VladBumagaMelkui

помогите пожалуйста , заранее спасибо

5 лет назад

Предмет: Физкультура и спорт, автор: pasavoron53

Как забить в кольцо?

5 лет назад

Предмет: Химия, автор: Аноним

ПОМОГИТЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ,СРОЧНО НАДА,30 БАЛЛОВ ДАЮ!!!!

5 лет назад

Предмет: Математика, автор: yuliyamoskalen

дайте розгорнуту відповідь : гелікоптер за 2 год пролетів 440км.Літак був у дорозі 3 год. Швидкість літака в 3 рази більша, ніж швидкість гелікоптера. На скільки більше кілометрівпролетів літак за 3 год, ніж гелікоптер за 2 год?

9 лет назад

Предмет: Математика, автор: kostyukevich1983

из портов,расстояние между которыми 396км, одновременно навстречу друг другу вышли пассажирский и грузовой теплоходы.скорость пассажирского теплохода 26км/ч, а грузового на 8км /с меньше. какое расстояние прошёл каждый теплоход до встречи

9 лет назад