Question

Назовите 7 нарушений при недостатке минеральных солей , соли необходимые при данных нарушениях и еду в которой встречаются эти соли(кроме солей магния , кальция и железа)

Answer 1

1) Недостаток йода.
Заболевания: эндемический зоб, кретинизм, гипотиреоз.
Соли: иодид калия, иодид натрия, иодат калия.
Еда: фейхоа, морская капуста,  кальмары, креветки, камбала, хек.
2) Недостаток фтора.
Заболевания: кариес, выпадение волос, остеопороз.
Соли: фторид натрия
Еда: морская рыба, фторированная вода, печень, шпинат, орехи
3) Недостаток натрия.
Заболевания: почечная, сердечная недостаточность, кожные высыпания, сильная жажда
Соли: хлорид натрия
Еда: соль, морская капуста, мидии, омары, яйца
4) Недостаток калия.
Заболевания: почечная, сердечная недостаточность, кожные высыпания, сильная жажда.
Соли: хлорид калия, йодит калия
Еда: изюм, курага, чернослив, горох, фасоль
5) Недостаток фосфора.
Заболевания: рахит (у новорожденных), остеопороз костных тканей, онемение и дрожь в конечностях.
Соли: фосфат калия, ортофосфат калия, фосфат натрия.
Еда: фасоль, горох, сыр, крупа овсяная, мясо, творог, молоко.
6) Недостаток меди.
Заболевания: гипохромная анемия, остеопороз, атеросклероз, сосудистые патологии.
Соли: сульфат меди.
Еда:  черный хлеб, картофель, соя, шоколад, печень.