Question

Для чего разводят дрожжи?
В чем особенность строения и размножения дрожжей?
Перечислите наиболее опасные грибы-паразиты.
Сделайте маленькое сообщение об одном из паразитическом грибе.

Answer 1

Эти микроскопические грибы состоят из одной клетки, имеющей форму шарика. Они живут в питательной жидкости, богатой сахаром. Размножаются дрожжи почкованием. Сначала на взрослой клетке появляется небольшая выпуклость. Она увеличивается и превращается в самостоятельную клетку, которая вскоре отделяется от материнской. 

Дрожжи разводят для того, чтобы они «ожили» и стали «работать» быстрее. Тогда тесто станет подниматься, т.е. станет пышным.