Question

В каком случае в корнях -гар- -гор- пишется (а) и в каком (о)

Answer 1

Это корни на чередование, значит если ударение ПАДАЕТ НЕ НА КОРЕНЬ пишем О, если же оно падает на него, то пишемА

Answer 2

под ударением может писаться либо А, либо О. без ударения всегда в корне пишется О.пример: загАр (ударение на А), загОрать (ударение на корень не падает).