Question

Напишите орфограммы в этих словах и объясните их: плащ , встретиться, перроне , собираться .

Answer 1

плащ(без мягкого знака, на шипящий, так как плащ — м.р.,)
встретиться(-ться', глагол отвечает на вопрос что делатЬ? или также потому что инфинитив)
перроне(наверно тут словарное слово и нужно запомнить пЕрроне)
собираться( тоже, что и глагол "встретиться"+ собИраться, чередование гласных е, и. пишется И, потому что после корня -бир-, есть суффикс А)

Answer 2

ПлаЩ -  "Употребление мягкого знака после шипящих в различных частях речи". В существительных м. р. после шипящих Ь не пишется: шалаш, гараж.
встретитЬся - "Правописание глаголов". В инфинитиве пишется Ь: сидеть, перед -СЯ он сохраняется.. 
пеРРоне - "Двойные согласные в заимствованных словах". Надо запоминать, словарные слова.
собИратЬся - "Буквы е-и в корнях  с чередованием" (-бер-/-бир-, -пер-/-пир-, -мер-/-мир- и др.) Пишется И , если после корня следует суффикс А. Собираться - соберу.