Question

поясните, почему раствор сахара не проводит электрический ток, а раствор хлорида натрия проводит

Answer 1

В растворе хлорида натрия находятся ионы - носители заряда, который и обуславливают прохождение тока через раствор:

NaCl  =  $Na^+ + Cl^- .$

Раствор сахара не содержит свободных носителей заряда. Глюкоза не диссоциирует на ионы, молекулы глюкозы просто связываются с несколькими молекулами воды. Ток не проходит.