Предмет: Биология,
автор: 67884933657ppp
Почему скисает молоко ? На украинском
Ответы
Автор ответа:
0
Коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. Саме тому молоко скисає, тобто густіє, а також поділяється на дві складові частини — сироватку і більш густу згорнулася частину.
Похожие вопросы
Предмет: Математика,
автор: slodange
Предмет: Биология,
автор: darhantolegen3
Предмет: Химия,
автор: burumbaevmejyrzan
Предмет: Математика,
автор: Аноним
Предмет: Математика,
автор: allaseminikatrenin