Предмет: Другие предметы,
автор: Руслана800700
назовите способы сохранения витаминов в продуктов
Ответы
Автор ответа:
3
Морозильная камера, ведь мы же замораживаем ягоды и овощи на зиму, чтобы сохранились витамины
Varia2610:
Чистить и резать фрукты и овощи ножом из нержавеющей стали.
Очищать и нарезать овощи только перед употреблением.
Автор ответа:
6
1.Хранить продукты в тёмном и прохладном месте
2.Не приводить первичную обработку пищевых продуктов под ярко горящим светильником
3.Мыть пищевые продукты
4.Подготовленные овощи сразу подвергать тепловой обработке
5.Для варки овощи или плоды помещать в кипящую воду
6.Строго соблюдать время тепловой обработки , не допускать перегрева.
2.Не приводить первичную обработку пищевых продуктов под ярко горящим светильником
3.Мыть пищевые продукты
4.Подготовленные овощи сразу подвергать тепловой обработке
5.Для варки овощи или плоды помещать в кипящую воду
6.Строго соблюдать время тепловой обработки , не допускать перегрева.
Похожие вопросы
Предмет: Английский язык,
автор: k87180129
Предмет: Геометрия,
автор: marinasosnovska406
Предмет: Химия,
автор: standoff3573
Предмет: Английский язык,
автор: Dacha78
Предмет: Математика,
автор: kamilla966