Предмет: Другие предметы,
автор: Danchik666
МДК 17/ Для чего с крупной комбалы снимают кожу?
Ответы
Автор ответа:
3
Кожа слишком толстая и в пищу не годится. Кроме того, кожа придает блюду характерный неприятный привкус( камбала очень богата йодом,он и дает такой привкус)
Похожие вопросы
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: medinadaulet999
Предмет: Русский язык,
автор: NoybaDu10007
Предмет: Математика,
автор: aminkakoichubaeva448
Предмет: География,
автор: 31vaniok
Предмет: История,
автор: mrmarkofanyt