Question

При остывании хлеб теряет до 4% своей массы в результате испарения воды поэтому хлеб после выпечки выдерживают не менее 2ч Сколько кг хлеба получиться при остывании 12т выпеченного хлеба.

Answer 1

12000×0,04=480 кг потеряет хлеб
12000-480=11520 кг

Answer 2

спасибо