Предмет: Другие предметы,
автор: про100ЛёкаСвирик
какое главное питательное вещество картофеля
Ответы
Автор ответа:
1
Высок процент содержащейся в картофеле клетчатки. Она выполняет функцию регулятора работы кишечника. Именно поэтому при атонии кишечника и запорах рекомендуют употреблять в пищу картофель.
крахмал на первом месте 18%,а клетчатка 1%
ну тогда вообще глюкоза и сахароза
Автор ответа:
1
Крахмал-главное вещество
клетчатка вообще то
Похожие вопросы
Предмет: Информатика,
автор: levaoleksi5
Предмет: Математика,
автор: bogdanmokii
Предмет: История,
автор: ernatskakov82
Предмет: Физика,
автор: moytapochek
Предмет: Математика,
автор: kks200808
крахмал (17-18 %);
аминокислоты (1-2 %);
минеральные соединения (1 %);
группы сахаров (1,5 %): глюкоза (65 % всего сахара), сахароза (30 %) и фруктоза (5 %);
клетчатка (1 %);
жиры (0,1 %);
пектин (0,6 %);
другие органические соединения (1,6 %).