Question

почему при выполнении данной работы процесс охлаждения воздуха можно считать практическим изобарным

Answer 1

После погружения трубки в воду комнатной температуры воздух в ней, постепенно охлаждаясь, сжимается. Вода поступает в трубку, уменьшает ее внутренний объем, вследствие чего давление воздуха в трубке постепенно становится равным атмосферному давлению.