Question

Переведите на русский не через переводчик плз

Answer 1

Обычно жирные кислоты встречаются в фиксированных (нелетучих) маслах, жирах и воске в комбинации с глицерином или другими (видами) спирта в прямых цепных соединениях, которые могут быть насыщены или ненасыщены. Реже они встречаются в циклической кислоте, например, в маслах, использующихся для лечения проказы, конкретно в гидрокарпической (?) и прочих кислотах. Вот примеры некоторых кислот: масляная, пальмитиновая, стеариновая, арахидоновая, олеиновая, рицинолеиновая,линолевая, арахидоновая и другие.
Жирные кислоты воздействуют (?) с щёлочами из мыла, натриевыми или калиевыми солями. Каждая молекула кислоты включает в себя одну молекулу гидроксида натрия из-за его нейтрализации. Йодное значение зависит от числа связей и молекулярного веса, и даёт полезную индикацию пропорции ненасыщенных кислот, присутствующих в смеси. Жирные кислоты готовятся при гидролизе фиксированных (нелетучих) масел, жиров и воска.