Предмет: Другие предметы, автор: polinasergeevna2

В чём различие приготовления сырников и зраз, сырников и творожной запеканки?*

Ответы

Автор ответа: ismail123456123
1
На самом деле отличаются по составу - в сырники кладут муку, чтобы они не развалились при быстром обжаривании, и поэтому у них плотная и вязкая структура, а запеканка готовится дольше, в нее добавляют манку и сметану, чтобы они дали пышность и рыхлость, поэтому запеканка более рассыпчатая и пористая.

Похожие вопросы
Предмет: Алгебра, автор: gluhovd522
Предмет: Қазақ тiлi, автор: Dariw