Question

Почему белки получили название протеины?

Answer 1

протеины - это простые белки, состоящие только из альфа-аминокислот, наряду с ними существуют и протеиды - сложные белки. у которых в пептидной цепи присутствуют соединения не относящиеся к аминокислотам, например, атом металла. Так что и протеины и протеиды - это белки.
 в неузкоспециализированной речи используют обобщающее название - белки, в англоязычных странах - proteine, в том числе и в спортивной тематике.
Таким образом, мы получаем, что белки и протеины, в контексте обсуждаемого вопроса, понятия синонимичные.