Question

помогите с одним тире, Какое наслаждение (-) мчаться на бойких лошадях по укатанной снежной дороге! Почему его здесь нет, по какому правилу?

Answer 1

Тире обычно ставится тогда, когда два слова являются существительными в И.п.
Например:
Борщ -блюдо..(сущ+сущ) .
--------- ======
В данном предложение его нет и поэтому тире здесь не требуется.

Answer 2

Когда сказуемое предшествует подлежащему, тире не ставится. Мчаться-подлежащее, а наслаждение-сказуемое.